Elsy Oraá en CEINPLA

Elsy Oráa

Seguimos invitando profesionales de primer orden. Esta vez Elsy Oraá, Licenciada en Nutrición y Dietética, egresada de la Escuela de Nutrición Y Dietética de la Universidad Central de Venezuela otra invitada de lujo de CEINPLA, escuela que curso con honores. Durante muchos años Directora del Post Grado de Nutrición Clínica de la Universidad Central de Venezuela donde continúa como docente de la Escuela de Nutrición y Dietética, a cargo de la asignatura Nutrición Clínica Básica, en el Post Grado de Nutrición Clínica de la Universidad Central de Venezuela. No sólo nos dejo boquiabiertas a todas, sino que nos saco el chip de las “dietas sociales”, la que oí en la peluquería, la que salió en la revista ………, la que me contó mi comadre. Resultados??? Visibles en la Escuela, las chicas comen y bajan de peso. Cuestión de sabiduría y profesionalismo.